Una nueva superharina argentina abastecerá el mercado sudamericano
La unión de la empresa nacional Morixe y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (Inti), dio como resultado el desarrollo de una “superharina”, una premezcla que cuenta con un alto aporte nutricional en proteínas y fibras y que podrá utilizarse para la elaboración de alimentos, tales como como panificados, pastas o pizzas, para comercializar en Sudamérica. Mariana Sánchez, coordinadora de proyectos de desarrollo vinculados a... + Leer noticia completa
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