Boom de commodities presiona a la industria de alimentos a buscar estrategias para evitar aumento de precios
De acuerdo con América Economía, preparar un sándwich o endulzar un café en el desayuno resulta cada día más costoso debido al rally alcista que muchas materias primas de los alimentos han experimentado en el último año. Según datos del grupo financiero mexicano Banco Base de México, en los últimos 12 meses el precio de los commodities utilizados en esta industria como el trigo subió en 39,11%, el azúcar un 41,35%, el café un... + Leer noticia completa
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