Productores de camélidos reportan caída de 60% en la venta de carne

El País Local 05 de agosto de 2021

Afectados por la escasez de agua y alimento para el ganado, a lo que se sumó la pandemia del Covid-19, los productores de camélidos de la zona alta de Tarija registran una caída del 60 por ciento en la venta de carne de llama y sus derivados en el mercado local, situación que preocupa al sector, ya que en algunos casos es el único ingreso que tienen las familias de la zona. El kilo gancho de carne de llama en el matadero cuesta entre 22 y... + Leer noticia completa

China pide dos toneladas de carne de llama al mes, pero la producción es limitada

Los Tiempos Economía 20/Ene/2021

El consumo de carne de camélidos en Bolivia es de sólo un kilo por persona al año; sin embargo, el producto es demandado en el extranjero. China está interesada en comprar dos toneladas al mes, pero los criadores no cuentan con esa capacidad, además que les falta... + más