Qué es la dieta keto y cómo funciona: día por día, recetas simples para aplicarla
La dieta Keto o cetogénica se basa en una alimentación rica en grasas y proteínas restringiendo los carbohidratos para lograr un significativo descenso de peso a través del proceso de cetosis en sangre. La cetosis es un estado metabólico en que el cuerpo utiliza grasa y cetonas en vez de glucosa (azúcar) como principal fuente de energía. Cuando los niveles de glucosa e insulina disminuyen, el hígado aumenta la producción de cetonas para... + Leer noticia completa
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