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La milenaria historia de la empanada que une a fenicios, árabes y conquistadores

Nuevo Sur Mundo 20 de julio de 2021

thumbnailCLARÍN La historia de la empanada es sorprendente. Este pequeño cofre tan peculiar acompaña al hombre desde hace muchos siglos. Su formato seductor se metió en el bolsillo a la mayoría de los pueblos del planeta. Es una idea hija de la necesidad de solucionar varios problemas a la vez: ensamblar, conservar, transportar, vender, fraccionar, presentar y, por supuesto, comer de manera práctica y sin utensilios. Su etimología... + Leer noticia completa



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