La vida sin límites de Anthony Bourdain, el revolucionario de la cocina que lo probó todo y se mató por insatisfacción

La Voz de Tarija Variedad 26 de junio de 2021

Iba por el mundo buscando la mejor comida. Eso, comida. Porque hablar de mejores platos no sería correcto. A veces, consideraba, esa comida no venía presentada en fina vajilla, emplatada. A veces se comía con la mano o desde bandejas plásticas, servilletas o platos de cartón. Los restaurantes con estrellas Michelin, pero, también, los puestos callejeros o las casa de familia. Sin prejuicios. Anthony Bourdain fue el enfant terrible de... + Leer noticia completa