Tal como publicó Vinos & Bodegas iProfesional, bodega Ruca Malen atravesó una serie de cambios: hace unos meses, quien era su enóloga, Noelia Torres, se sumó al proyecto proyecto familiar Marchiori & Barraud, cuyos propietarios ya habían trabajado con Noelia en Viña Cobos. Ahora, las novedades son que la enóloga Agustina Hanna conducirá el equipo enológico y desarrollará el nuevo portfolio de Ruca Malen. Agustina Hanna, quien... + Leer noticia completa
A partir de ayer, 1 de junio, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dispuso liberar al consumo los vinos correspondientes a la última cosecha y fijó los límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos genéricos de las provincias de Mendoza y San Juan. El... + más
Debaten los enólogos: los huevos de concreto para elaborar vinos, ¿funcionan o son un mito? | iProfesional
Elisabeth Checa lanza su nueva guía de vinos argentinos, tras catar casi 700 etiquetas | iProfesional
Hace unos 15 años eran toda una novedad. Los huevos de concreto para elaborar vinos comenzaron a aterrizar tímidamente en algunas bodegas argentinas y no pararon de ganar terreno. Si bien su uso nunca se volvió masivo, basta recorrer establecimientos chicos hasta grandes... + más
El sabor de la uva patria: ocho vinos recomendados con uva criolla | La Voz del Interior
¿Qué son los vinos transparentes?: Luigi Bosca lo explica con una nueva colección | iProfesional
Las bodegas apuestan fuerte a la tecnología. Lo sustentable gana terreno con la elaboración de vinos orgánicos y veganos. Crece el mercado de envases disruptivos (briks, latas y bag-in-box), las etiquetas inteligentes con códigos QR. Y más. “Muchos creen que somos un... + más
Debaten los enólogos: los huevos de concreto para elaborar vinos, ¿funcionan o son un mito? | iProfesional
¿Qué son los vinos transparentes?: Luigi Bosca lo explica con una nueva colección | iProfesional
“Un vino orgánico proviene de las uvas orgánicas, es decir que no tienen ningún pesticida ni fertilizante. Y a su vez, provienen de bodegas certificadas”, sostuvo Francisco Barreiro, experto en el sector y creador de la Feria Vinos Orgánicos. “Es un nicho en... + más
Fijan grado alcohólico mínimo para San Juan y Mendoza y liberan los vinos | Diario de Cuyo
Debaten los enólogos: los huevos de concreto para elaborar vinos, ¿funcionan o son un mito? | iProfesional
Transparencia. Ese fue el concepto que quedó flotando durante la presentación que hizo Bodega Luigi Bosca de su nueva colección de vinos: De Sangre. No hay que confundir transparencia con vinos desnudos, el término que hace referencia a vinos de mínima intervención,... + más
Cómo es Luigi Bosca De Sangre, la nueva colección “íntima” de un clásico | La Voz del Interior
Vinos: Luigi Bosca busca liderar la cruzada del Cabernet Sauvignon con sello argentino | iProfesional
Que Pedernal es un valle de excelencia para el cultivo de vides no le es ajeno a ningún sanjuanino, ni a muchos argentinos amantes de los buenos vinos, claro que si lo dice Tim Atkins, crítico y periodista inglés especializado en el tema se transforman en palabras mayores. Y... + más
Ganó Boca el Superclásico y aparecieron los memes | Diario La Provincia
Casi sin esperarlo y sin darse cuenta se convirtió en la enóloga más joven de Argentina a cargo de una bodega importante. Después de una carrera vertiginosa que se inició en la escuela primaria, siguió una trayectoria que la llevó a trabajar con los mejores enólogos... + más
Los vinos de Ruca Malen, ahora en nuevas manos: quién es la flamante enóloga | iProfesional
Vinos: lanzan en Argentina espumantes aptos para veganos, ¿cómo se elaboran? | iProfesional
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