Cómo leer la información nutricional en las etiquetas de los alimentos
En su envase cada producto debe contener una etiqueta con su información nutricional. Además de datos que suelen estar más destacados, como el peso y la fecha de vencimiento, allí se encuentran la información necesaria para saber si tal alimento puede formar parte de la dieta y en qué medida. Pero, cómo se lee. Las demandas por parte de profesionales de la salud, nutricionistas y activistas socioambientales confluyen en un diagnóstico... + Leer noticia completa
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