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Las dietas veganas no garantizan una mejor salud cardiovascular

Diario de Cuyo Opinión 15 de mayo de 2021

thumbnailLa alimentación vegana sigue bajo la lupa de los científicos. En una revisión sistemática de los estudios realizados hasta el momento sobre el vínculo entre este tipo de alimentación y los riesgos de enfermedad cardiovascular no se hallaron beneficios significativos. Los autores aseguran que son necesarios trabajos científicos de mejor calidad. La evidencia científica existente a la fecha acerca del impacto de la dieta vegana sobre el... + Leer noticia completa



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