Covid-19, un año después la seguridad alimentaria cae

El País Sociedad 30 de abril de 2021

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó en 2020 que más de 690 millones de personas padecen hambre, y que el desencadenamiento de la pandemia proyectaba un aumento de 130 millones en el número de personas afectadas de hambre crónica en el mundo, dato que gradualmente se está verificando. Esto significa que más de 10 por ciento de la población mundial se encuentra en situación límite,... + Leer noticia completa

Gobierno y carniceros vs. ganaderos pecuarios

eju! Opinión 27/Abr/2021

Buscando la “Soberanía Alimentaria” se pone en peligro la “Seguridad Alimentaria” La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen acceso en todo momento (ya sea físico, social, y económico) a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para cubrir sus... + más

Comerciantes y ganaderos se reunirán con la alcaldesa para hablar sobre el precio de la carne | El Deber

No hay carne de res en los mercados cruceños por el paro indefinido de los carniceros | El Deber

La falacia de la seguridad alimentaria

Página Siete Opinión 14/Ene/2021

Las Naciones Unidas definen la “seguridad alimentaria” como el “acceso físico, social y económico a comida suficiente, segura y nutritiva para satisfacer las necesidades y preferencias alimentarias de una vida activa y saludable”. Sin duda, un objetivo loable. Las mismas... + más

La falacia de la seguridad alimentaria | Brújula Digital

La falacia de la seguridad alimentaria

Brújula Digital Opinión 11/Ene/2021

Antonio Saravia Las Naciones Unidas definen la “seguridad alimentaria” como el “acceso físico, social y económico a comida suficiente, segura y nutritiva para satisfacer las necesidades y preferencias alimentarias de una vida activa y saludable”. Sin duda, un objetivo... + más