Pérsida De la Cruz y Luis Chavarría, la nueva propuesta de La Vie

El País Sociedad 15 de abril de 2021

Pérsida De la Cruz es la propietaria del restaurante La Vie, ella trabaja codo a codo con el chef Luis Chavarría para lograr una nueva propuesta para la gastronomía tarijeña. Natal de Tarija, Pérsida estudió la carrera de Medicina en la ciudad de La Paz. Con el tiempo guio sus estudios hacia las especializaciones de Epidemiología y Nutrición y alimentación. Ello repercutió en el nacimiento de una inquietud por su parte, la de ver la... + Leer noticia completa