Perspectivas para la avicultura mundial 2021: En un entorno desafiante, tras una tormenta perfecta
. Los precios de la carne de ave han sido los más afectados entre las proteínas cárnicas , debido a la alta dependencia del servicio de alimentos. La participación de las ventas de carne de ave a través del servicio de alimentos varía desde aproximadamente el 15% (Europa del este) hasta el 45% al 50% (EE.UU./Asia). Mirando hacia adelante, se observan cuatro desafíos principales para la avicultura mundial: los impactos continuos del... + Leer noticia completa
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