Alcaldía da 5 consejos para comprar pescado

Periódico Bolivia Sociedad 02 de abril de 2021

Venta de pescado en los mercados. (Foto: Archivo) Bolivia La Alcaldía recomienda a la ciudadanía que tenga el cuidado de observar cinco características en el momento de comprar pescados y mariscos, que son: 1) la consistencia firme, 2) el olor característico a algas, 3) el color rosáceo de las colas de los camarones y en los pescados, 4) verificar la frescura de las agallas (branquias) y 5) que los ojos no estén hundidos. La Intendencia... + Leer noticia completa