Proceso de producción de la quinua real en Salinas de Garci Mendoza, Oruro. Fotos: Porfirio García. Bolivia El municipio de Salinas de Garci Mendoza, en el departamento de Oruro, es conocido por ser el único productor de la quinua real, pero el problema que los productores enfrentan a diario con las herramientas de trabajo dificulta su labor. Don Porfirio García, de 56 años, lleva toda su vida cultivando el grano, lamenta que el proceso de... + Leer noticia completa
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