La comida frita eleva el riesgo de sufrir graves episodios cardiovasculares

Página Siete Tecnología 19 de enero de 2021

EFE / Dublín Una dieta alta en frituras aumenta significativamente el riesgo de sufrir episodios cardiovasculares graves, como ataques al corazón o ictus, según constata un estudio publicado este lunes en la revista Heart. Ese riesgo crece de manera exponencial con cada incremento semanal de apenas 114 gramos de alimentos fritos, advierten los autores de esta investigación, liderada por el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de... + Leer noticia completa