EN MEDIO DE LA PANDEMIA: UN CANTO A LAS VERDURAS

ERBOL Opinión 07 de enero de 2021

Por: José Luis Aguirre Alvis Comunicador Social, periodista y docente universitario HOY CANTO A LAS VERDURAS, LEGUMBRES Y ALIMENTOS VERDES NACIDOS DE LA TIERRA. A AQUELLA VARIEDAD MULTICOLOR DE FRUTOS VERDES QUE SE CULTIVAN CON EL MISMO CARIÑO QUE CON EL QUE SE RECOJEN. DE SU PROLONGADA HISTORIA DE INVISIBILIDAD Y SILENCIO HOY TOMAN PROTAGONISMO, PORQUE ACELGAS, PUERROS, ESPINACAS, COLIFLORES, BERROS, ALCACHOFAS, LECHUGAS Y REPOLLOS CON... + Leer noticia completa