La escuela gastronómica Manqa abre su primer restaurante en La Paz
EFE La gastronomía típica boliviana con un toque moderno y saludable es parte de la oferta del primer restaurante social presentado por las escuelas Manq’a, impulsadas en Bolivia por el empresario gastronómico danés Claus Meyer, del reconocido Noma de Copenhague. Como las escuelas, el restaurante se llama Manq’a, una palabra aimara que significa comida, y desde la próxima semana ofrecerá almuerzos de lunes a sábado, anunció a los... + Leer noticia completa
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