Manq’a se prepara para abrir dos nuevas escuelas en 2019 y un nuevo restaurante con el que darán continuidad a un exitoso modelo que en menos de cinco años generó mejores oportunidades de vida para más de 3.155 jóvenes bolivianos en situación de vulnerabilidad. El proyecto ofrece una formación gastronómica y práctica de cinco meses y medio. No se limita al aspecto técnico de cocinar y manejar los alimentos locales, sino que inculca... + Leer noticia completa
Comerciantes y compradores del Mercado Central degustaron ayer ceviche de patas con tarwi, trucha uchu, aborrajados de maduro relleno de queso, corderito ahumado, miskikhasika y helado nutricereal de algarrobos y quinua, los seis mejores platos elaborados por los estudiantes de... + más
Manq’a organiza el encuentro por el empleo y el emprendimiento juvenil “Manq’a Tinku” | ATB
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La escuela Manq’a abre sus inscripciones en formación en especialidades de cocina y repostería... + más
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ALIANZA Un convenio entre el municipio y la Cooperación al Desarrollo (ICCO) de Holanda y Melting Pot Bolivia permitirá abrir cinco escuelas Manq'a en Sucre. La primera sería a fin de mes, según las autoridades municipales. El proyecto de escuelas de cocina Manq’a... + más
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Manq’a abrirá dos escuelas y restaurante | La Razón
Gastronomía: La cocina de Manq’a está “en llamas” | Los Tiempos
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