Claves para hacer la ensalada perfecta
Aunque elaborar una ensalada es aparentemente sencillo, que sea equilibrada y rica tiene sus trucos. El primero es hojas bien escurridas. No importa si utilizas lechuga, canónigos, rúcula u otro tipo de hoja como espinaca o endivias. Si no las escurres bien, el agua que quede estropeará su sabor y textura, además de arruinar el aliño sin remedio. Lo mismo pasa con los tomates. Si dejamos que el agua permanezca en ellos estaremos perdiendo... + Leer noticia completa
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