Paella y mariscos desplazan al cochayuyo de Semana Santa
Verónica Zapana S. / La Paz La paella española, la sopa de mariscos y el chupe de camarón de a poco desplazan a la sopa de pan, el ají de cochayuyo, de papalisa y la arvejada, comidas típicas de Semana Santa, según un chef y un grupo de amas de casa. “En la última década, los platos tradicionales por Semana Santa se han ido perdiendo y ahora la gente no evita el consumo de la carne roja como antes, al contrario, en esta temporada... + Leer noticia completa
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