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Las habas en la nutrición

Por: El País Variedad 18 de enero de 2018

thumbnailGracias a su fácil cultivo y conservación, precio económico, riqueza en proteínas y a sus excelentes propiedades nutricionales, las habas son el sustento básico de muchas familias con pocos recursos de antaño. A veces parece que cuesta desmontar este tabú que vincula las habas a la falta de recursos, aunque no sean en absoluto ya baratas. Conociendo más Las habas son... + más



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