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Bolivia

La Cocina Al Día: Preparamos fricasé de cerdo

Bolivisión Bolivia Videos 07/Feb/2017

thumbnailPara esta preparación necesitas un kilo de cerdo, cebolla, comino molido; pimienta, orégano, dientes de ajo; ají amarillo, ají rojo, hierba buena; khoa, agua hirviendo, además de sal a gusto de los comensales. ... + más


Bolivia

La Cocina Al Día: Preparamos fricasé de cerdo

Bolivisión Bolivia Videos 17/Jul/2017

thumbnailPara esta preparación necesitas cerdo, pulpa de cerdo para espesar, chuño remojado y pelado; pataska cocida, cebolla, hierba buena y sal. Mientras que para los condimentos requieres vainas de ají amarillo, vaina de ají rojo, pimienta; comino, ajos y sal. ... + más


Bolivia

La Cocina Al Día: Preparamos salteñas de fricasé

Bolivisión Bolivia Videos 14/Jun/2017

thumbnailPara la preparación de la masa necesitas harina, manteca, azúcar; sal, huevos, achiote (urucú) y agua. Mientras que para el jigote requieres carne de cerdo, ajo molido, pimienta; comino, ají amarillo, ají colorado; hierbabuena, gelatina sin sabor y maíz pelado. ... + más





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