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Vale un cuñapé

eju! Opinión 15 de junio de 2019

Se han conocido guerras por el charango, por la propiedad de la saya, del pisco y también hay disputas por la paternidad de la Diablada. La próxima contienda que se viene es por el “cuñapé”, ese delicioso horneado hecho con harina de yuca y queso, que en Argentina y Paraguay llaman Chipá y en Brasil, Pão de queijo, aunque desde México hasta la Patagonia hay variantes muy parecidas como el Pan de yuca y el Buñuelo colombiano, donde... + Leer noticia completa



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