Concilio de Papas nativas
Aguayos multicolores cubren el terreno fértil de Chiarumani. En esta comunidad —perteneciente al municipio de Patacamaya, en el departamento de La Paz— se produce quinua y hortalizas, pero fundamentalmente papa (Solanum tuberosum). Por ello, sobre los tejidos descansan al menos 60 variedades de este tubérculo, como una muestra de las más de 1.000 nativas que son desconocidas y que fueron olvidadas en las cocinas. El origen de la papa se... + Leer noticia completa
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