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El Jefe Smoked BBQ es el primer restaurante peruano bajo el concepto de cocina ahumada americana.

Por: Perú 21 Economía 13 de diciembre de 2018

thumbnailStefano Zapatier asegura que, de niño, siempre le gustó comer bien y eso lo solía motivar a siempre estar innovando en la cocina. Con el paso del tiempo, esta afición por la buena comida creció y, hoy, puede plasmarlo en El Jefe Smoked BBQ, el primer restaurante peruano con el concepto de cocina ahumada americana.Luego de varios años de experiencia en el mundo de las... + más



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Alitas de pollo: aprende a prepararlas en tres sabrosos estilos

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thumbnailFollow @viu ecpe Las alitas de pollo son las preferidas de muchos porque se pueden hacer en muchos estilos. José Luis Blondet, chef del restaurante 305 Sur de Barranco, nos enseña a prepararlas en tres formas diferentes. Orientales Ingredientes: 3 alitas de pollo partidas por... + más



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