Paiche con salsa de uvas pasas

El Día Variedad 25 de septiembre de 2018

Este plato representa los cuatro elementos de la vida, el fuego con el ahumado, el paiche por el agua, las uvas y el vino por el aire, y el camote la tierra.  El "pescado ahumado con salsa de uvas pasas"  es un plato creado por Ko Ápe. "Es nuestra propuesta para la nueva cocina cruceña", señala el chef y comunicador David Mamani Cartagena, quien  ofrece junto a su socia,  Abigail Méndez, un servicio de catering de alta calidad, así como... + Leer noticia completa

“I live” confecciona calzados con cuero de pescado paiche

La Prensa Economía 20/Nov/2018

Cuerpo Daniel Quispe se abrió paso en la vida trabajando en confecciones de zapatos de cuero, y desde hace cinco años cuenta con su propio taller y empresa, a la que puso el nombre “I live”. Pero en el último año y medio, prácticamente, llegó a sus manos un nuevo... + más

“I live” confecciona calzados con cuero de pescado paiche | Los Tiempos

Artesanos de cuero protestan contra la venta de calzados chinos | ATB

“I live” confecciona calzados con cuero de pescado paiche

Los Tiempos Economía 20/Nov/2018

Daniel Quispe se abrió paso en la vida trabajando en confecciones de zapatos de cuero, y desde hace cinco años cuenta con su propio taller y empresa, a la que puso el nombre “I live”. Pero en el último año y medio, prácticamente, llegó a sus manos un nuevo desafío:... + más

“I live” confecciona calzados con cuero de pescado paiche | La Prensa

Artesanos de cuero protestan contra la venta de calzados chinos | ATB

Preparamos unos deliciosos ''Canelones de paiche con verduras''

Bolivisión Videos 03/Sep/2018

En el espacio de la Cocina al Día le mostramos una deliciosa receta de Canelones de paiche con verduras, la que podrá seguir desde la comodidad de su propio hogar con mucha facilidad.... + más

Preparamos unos deliciosos ''medallones de pavo en cama de verduras'' | Bolivisión

En la ''Cocina al Día'' preparamos unos deliciosos ''kjaras'' | Bolivisión

Prepare el paiche con un toque “gourmet”

La Prensa Tecnología 17/Mar/2018

“Dar de comer a la gente es un acto de amor”,  dice Álvaro Céspedes, propietario del restaurante Paiche’s  que ofrece un menú gastronómico de pescado “gourmet” (paiche y trucha) con recetas exclusivas para deleitar al paladar cochabambino. “La cocina la hacemos... + más

El paiche con un toque de coco | El Día

Platos criollos. Sabor latinoamericano con un toque gourmet | La Prensa