Cocina ancestral boliviana presente en congreso mundial
Cuerpo Phisara de tres quinuas (roja, negra y blanca), cuajada de queso fresco, salsa de ajíes y chips de variedad de papas andinas, son algunas de las preparaciones que realizará el cocinero boliviano Roger Maldonado durante el congreso mundial de “Terra Madre Salone del Gusto”, en Turín (Italia) que se realiza desde hoy hasta el 24 de septiembre y es organizado por Slow Food. Al mismo evento asisten también, de nuestro país, el... + Leer noticia completa
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