“Pan para Pachamama”: una creación en panadería para las Casas del Saber de Chuquisaca

Oxígeno Sociedad 10 de agosto de 2018

Las niñas, niños y madres de las comunidades de P’araqty, Zudañez, Redención Pampa y Sarufaya aprendieron las mejores técnicas de amasado de acuerdo con la tradición de la panadería italiana. “Pan para Pachamama” es el nombre del proyecto impulsado por el maestro italiano Eduardo Ore para las YachayWasis (Casas del Saber) de Fe y Alegría en Chuquisaca. Ore, oriundo de Nápoles, ha creado un tipo de pan que sólo utiliza materias... + Leer noticia completa