Diez cervecerías artesanales en la Llajta apuntan a la calidad y mercado selecto
Hace unos 25 años, Rafael Arze, dueño de Kropls Bierhaus y presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales (Acer-art) de Cochabamba, aprendió el arte y la técnica de elaborar cerveza con sus propias manos. “De niño, mi papá me llevó a ver una cervecería y también tuve un compañero en Estados Unidos que me enseñó a hacer cerveza en su sótano. ¡No lo podía creer, cerveza hecha en casa”, cuenta al explicar el origen de su... + Leer noticia completa
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