Incremento
Ante el anuncio de la Confederación de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol), de incrementar entre Bs 3 y 4 el precio del kilo de carne de res, la población en general rechazó la medida y pidió a las autoridades frenar este atentado a la economía.
En los mercados, ayer se pudo observar que ya habían aumentado el precio al kilo de carne, lo que ocasionó la respuesta inmediata de las amas de casa que se vieron afectadas.
Doña Julia Mamani, que tiene una pensión y todos los días acude al mercado Mutualista, ayer se llevó la sorpresa de que la carne de segunda que compraba a Bs 28, la encontró en Bs 30, lo que afecta a su negocio, porque ella no puede aumentarle al precio del almuerzo que vende a Bs 10.
“Ya no sé qué voy a cocinar si la carne ha subido, el chancho también, la papa, cebolla y otros productos incrementaron su precio y nadie hace nada. Mis clientes no van a querer que les aumente el precio al almuerzo y no puedo darles menos tampoco, ninguna autoridad hace nada”, lamentó Mamani.
Asimismo Israel Calvo, quien llegó a comprar carne al mercado Mutualista, dijo que si sube de precio este producto, toda la canasta familiar elevará su costo, menos los sueldos. Criticó la acción de las autoridades municipales y gubernamentales, porque no cuidan la economía del pueblo.
Por su parte, el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, descartó esta medida y aseguró el abastecimiento de este producto de primera necesidad al público.
La autoridad dijo que las ventas externas solo representan un 5,4% de la oferta de carne en todo el país, por lo que no hay justificación técnica para subir el costo al mercado interno.
Huanca pidió a los comerciantes respetar los acuerdos para mantener su comercialización a precio justo, si no, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), está preparada para proveer el alimento a precio justo.
Jesús Uchani, presidente de la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne Bolivia, informó que tendrán un ampliado a nivel nacional, para determinar la subida del precio en todos los departamentos.
Hace unos dos meses, el precio de la carne bovina, que se paga al productor ganadero, bajó en 30%; sin embargo, el costo del alimento no bajó.
