Gobierno y panificadores se reunirán el miércoles para evaluar el abastecimiento de harina
El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural y la Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) se reunirán el miércoles para evaluar el abastecimiento de harina y pan en el mercado interno, informó el titular de esa cartera de Estado, Néstor Huanca.
“Vamos a tener el día miércoles una reunión con la Confederación y con todos los representantes a nivel nacional representados de esta Confederación, de la misma forma vamos a evaluar cómo estamos abasteciendo”, dijo.
La autoridad indicó que la población boliviana debe sentirse tranquila porque la harina y el pan están garantizados a precio y peso justo mediante la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa).
Para este año, la empresa estatal tiene acopiado 130.000 toneladas (t) de trigo, de las cuales procesará 1,6 millones de quintales (qq) de harina. De este volumen, los panificadores demandan 1 millón de qq, por lo que cuenta con una reserva de 600.00 qq, explicó.
Señaló que Emapa distribuye los quintales de harina a ese sector mediante un convenio firmado con la Conapabol, en el que se establece que el pan tiene un costo de Bs 0,50 en El Alto, La Paz y Cochabamba; de Bs 0,40, en Oruro; y de Bs 0,33, en Potosí.
