Una de las infusiones que los argentinos consumen a lo largo y a lo ancho del país es el mate, debido a que es fácil de preparar y dispone de un sabor único. En muchas oportunidades, esto queda sujeto a la decisión de las personas dependiendo de la yerba que seleccionaron. Una que no debe ser al azar porque saber sus característica permite mejorar o empeorar lo que se va a consumir.
El mercado de la yerba expone que existen un sin fin de productos que se ajustan de manera exacta a las exigencias de cada paladar. Si bien para experimentar algunos sabores es necesario salir del circuito tradicional de los supermercados, la calidad del producto que se consigue es más que aceptable. Algo que permite elaborar un ranking para determinar a las mejores.
¿Cuáles son las mejores cinco yerbas?
"Elegimos 15 marcas diferentes de yerba mate elaborada con palo para catarla en modo comparativo. Descartamos yerbas compuestas, despaladas y de características especiales. Tratamos de ir a la yerba de inicio de gama en su categoría tradicional", manifestó Matías Jurisich en su canal de YouTube. Un detalle de esta selección es que no se llevó a cabo en un mate tradicional, sino en uno de vidrio para que el sabor de la yerba se destaque de gran manera.
Las opciones que se usaron fueron Unión, Taraguí, Mañanita, Playadito, Cruz de Malta, Nobleza Gaucha, Roamance, Amanda, Rosamonte, La Tranquera, Agantadora, Pájaro Azul, Andresito, Piporé y Cósmico. En el recorrido, una de las elecciones que Matías hizo fue remover algunas por disponer de un dulzor que es algo que no pretende encontrar al tomar mate.
"De estas cinco, tengo que armar un podio", señaló. En el quinto lugar quedó Playadito, luego la Piporé se alzó con la conquista del cuarto puesto. "Tercer lugar para Mañanita, segundo lugar es con Romance y el primero, para mí, es Andresito". agregó. La ganadora tiene una buena intensidad, no es muy amarga y dispone de un cuerpo que permite sentir el verdadero gusto a yerba mate.
Chau hinchazón: cuál es la hierba que hay que ponerle al mate para desinflamar el abdomen
Así como existen varias yerbas mate y los secretos que portan también están los consejos que recomiendan colocarle un ingrediente extra a la elaboración para que brinde un beneficio muy determinado. De hecho, hay una hierba que es señalada como la portadora de la solución para desinflar la hinchazón del abdomen que puede ser producto de un exceso o comida en mal estado.
El uso del orégano para este tipo de preparaciones es elegido porque dispone de antioxidantes, antimicrobianos y antifúngico que combate a los hongos. Se considera que este plus sobre el mate permite aliviar los síntomas gastrointestinales. Mientras que los componentes fenólicos son destacados por producir un efecto antiinflamatorio de una manera natural.
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