Venta de comida rápida agrava la epidemia de la obesidad


La RazónSociedad02 de septiembre de 2015
Venta de comida rápida agrava la epidemia de la obesidad

El último informe de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) advierte de un aumento de la venta de alimentos procesados: comida rápida y bebidas azucaradas, que elevan las tasas de obesidad en la región, que ya está en epidemia. Según el estudio Alimentos y bebidas ultraprocesados en América Latina: tendencias, efecto sobre la obesidad e implicaciones para las políticas públicas , las compras de comida rápida per cápita aumentaron casi en 40%, entre 2000 y 2013, en toda la región, basándose en datos de 13 países estudiados. Lo alarmante para la OPS es que en Bolivia, Chile, Colombia,...




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