Un chef reinventa la tradición gastronómica paceña


Página SieteSociedad04 de septiembre de 2015
Un chef reinventa la tradición gastronómica paceña

Fotos: cortesía EHT. El chef Bismark Carrasco (izq.) y el equipo de estudiantes de la EHT. Daniel Hinojosa / La Paz La creatividad gastronómica hizo posible disfrutar de ocho exquisitas creaciones culinarias sujetas a la audaz propuesta de deconstruir platos y bebidas tradicionales de la ciudad de La Paz. Los aromas, sabores y texturas de estos manjares fueron disfrutados durante una velada al ritmo de melodías musicales y proyecciones visuales de iconos paceños. Sin duda, un momento para poner a prueba y afinar los sentidos. La actividad fue realizada en la casona antigua de la Primera...




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