Tras prueba de yodo, el Sedes autoriza sólo 10 marcas de sal


El País eNBolivia01 de agosto de 2015
Tras prueba de yodo, el Sedes autoriza sólo 10 marcas de sal

En la actualidad sólo diez marcas de sal están autorizadas por el Servicio Departamental de Salud (Sedes) para el consumo humano, las demás no cumplen con la yodación adecuada, y al ingerirlas repercutirá negativamente en la salud de las personas. El máximo ente rector de salud del departamento recolectó alrededor de 300 muestras de sal  que se comercializaban en las tiendas, y las sometieron a un análisis de laboratorio para  verificar si cumplen o no con la fortificación de sal con yodo. El resultado de esto fue que del total, sólo diez cumplían, por lo cual, el Sedes de manera conjunta con...




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