Producción de quinua se triplica por altos precios y campaña internacional


CambioEconomía10 de agosto de 2015
Producción de quinua se triplica por altos precios y campaña internacional

Motivado por las altas cotizaciones registradas en 2008 y la declaratoria en 2013 como Año Internacional de la Quinua, la producción del grano real se incrementó hasta triplicarse en los últimos siete años. El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Eugenio Rojas, informó que en el año 2000, el precio de la tonelada de quinua era $us 1.200, valor que se mantuvo por varios años hasta 2007. Sin embargo, desde 2008 aumentará a $us 2.200 la tonelada.Este valor no variará mucho hasta 2012, pero cuando se inicia la campaña mundial para mostrar los valores nutritivos del grano con la...




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