Maestros que labraron la gastronomía


La RazónSociedad30 de agosto de 2015

No solo los cocineros aportaron a la gastronomía. También músicos como Ziryab, que innovó la forma de servir en Al-Andalus; científicos como Parmentier, a quien debemos el consumo de la patata; o políticos como Jefferson, que introdujo la viña en EEUU. De algunos de ellos, y también de cocineros, versa Grandes maestros de la historia de la gastronomía (Almuzara), un volumen en el que la historiadora y especialista en nutrición Almudena Villegas recorre las biografías de personalidades que destacaron a lo largo de los siglos por sus aportaciones a este ámbito. Villegas reconoce que se han...




Noticias relacionadas

Exponen danza, música y gastronomía típica

Correo del Sur24 de octubre de 2016
Exponen danza, música y gastronomía típica

La danza, la música y la gastronomía sucrense fueron expuestas en la primera Feria de Surapata organizada por la Alcaldía, además se entregó el pavimento rígido construido durante el último año en...

Una fusión de arte y gastronomía, en el Montículo

Página Siete03 de abril de 2016

Ayer, 10 personalidades, entre ellas Andrés Zarratti,  fueron las elegidas para degustar  la comida creativa  que prepara  el colectivo Sabor Clandestino.   Se trata de la  tercera versión del...

Mujeres de El Alto se benefician con talleres de tejido y gastronomía

Agencia Boliviana de Informaci16 de febrero de 2016

La Paz, 15 feb (ABI).- El ministro de la Presidencia, Juan Ramón Quintana, entregó el lunes máquinas de tejer, telas, lana y otros materiales, además de equipos de gastronomía, víveres, cocinas y...

Paseos, bicicletas y gastronomía el día del referendo en La Paz

HoyBolivia.com21 de septiembre de 2015
Paseos, bicicletas y gastronomía el día del referendo en La Paz

Paseos, bicicletas y gastronomía el día del referendo en La Paz 21/09/2015 - 07:17:36 PAGINA SIETE.- Diversión familiar, la casi nula circulación vehicular y la oferta de una gran variedad de...

La historia de la gastronomía se escribió fuera de la cocina

Página Siete08 de septiembre de 2015
La historia de la gastronomía se escribió fuera de la cocina

Historia y Vida. Monumento dedicado a Antoine Augustin Parmentier. P ilar Salas /Madrid No sólo los cocineros hicieron la historia de la gastronomía. También lo hicieron músicos como Ziryab, que...

La Paz: Presentamos la gastronomía Paceña

Unitel16 de julio de 2015
La Paz: Presentamos la gastronomía Paceña

La Paz, 15 de julio del 2015.- El Chairo, el plato Paceño, los Anticuchos y ahora las Jawitas son parte de la gastronomía de La Paz. Los sabores que encantan y atraen hace muchísimos años atrás. Esta...

Famoso chef argentino estará hoy en Los Tajibos

El Día20 de mayo de 2015
Famoso chef argentino estará hoy en Los Tajibos

Ref. Fotografia: Encuentro. La cena preparada por Rivarola tiene un costo de 70 dólares. Será en Jardín de Asia.Hoy a partir de las 20:45, Fernando Rivarola, chef argentino del restaurante El...


Notibol sólo ofrece un pequeño extracto del contenido de la pagina de la noticia publicada tal como ésta se mostraba en la fecha de su indexación, la cual puede no coincidir con la fecha de publicación. Es posible que para hoy el contenido de la noticia tenga modificaciones, correcciones o que su página de enlace haya sido eliminada por el medio que la publicó.