Los bolivianos no consumen ni un kilo de carne de llama al año


eju!Economía10 de agosto de 2015
Los bolivianos no consumen ni un kilo de carne de llama al año

A diferencia de otras carnes, cuyo consumo está muy extendido en el país, la carne de llama todavía no ha ingresado con fuerza en los hogares bolivianos, pese a ser más saludable y nutritiva. Su consumo apenas llega a 0,97 kilogramos (kg) por persona al año, según datos oficiales. Infografía: consumo de carne de camélidos. Fuente: OAP, Min. de Desarrollo Rural y Tierras. Con datos del INE y SENASAGLa Razón / La PazA diferencia de otras carnes, cuyo consumo está muy extendido en el país, la carne de llama todavía no ha ingresado con fuerza en los hogares bolivianos, pese a ser más saludable y...




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