La quinua tendrá norma internacional


El DíaEconomía11 de agosto de 2015
La quinua tendrá norma internacional

Ref. Fotografia: Bolivia. Es un gran productor de la quinua a nivel mundial. El director del Centro Internacional de la Quinua, Edgar Solis, informó que Codex Alimentarius, entidad que pertenece a las Naciones Unidas (NNUU) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), delegó a Bolivia la dirección de la comisión que se encargará de elaborar una normativa internacional sobre la quinua. Todo tipo de producto alimenticio está regido bajo una norma internacional para su exportación, por lo que Bolivia solicitó como país originario y productor por excelencia de la quinua elaborar la norma, a lo...




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