La coca es el ingrediente esencial de más de 50 recetas creadas por chef boliviano


CambioBolivia18 de agosto de 2015
La coca es el ingrediente esencial de más de 50 recetas creadas por chef boliviano

La coca es el ingrediente esencial utilizado en más de 50 recetas creadas por el chef boliviano, Julio Jové Salinas. Variedad de delicias gastronómicas - desde postres, repostería, hasta comida típica boliviana y platillos gourmet - son ofertadas por el especialista procedente de los Yungas de La Paz. Entre las delicias preparadas en base a la hoja milenaria se encuentran: el pastel de quinua con hoja de coca, la gelatina de coca, el helado de coca, el chicharrón de llama con llajua de coca, las croquetas de yuca con zumo de hoja de coca, las papas salteadas y medallones de pollo con salsa de...




Noticias relacionadas

Firman convenio para fomentar consumo de quinua mediante recetas gastronómicas

Agencia Boliviana de Información20 de septiembre de 2016

La Paz, 20 sep (ABI).- El director del Centro Internacional de la Quinua, Edgar Soliz, y el director de la Primera Escuela Hotelera y Turismo de Bolivia, Guillermo Iraola, firmaron el martes un...

LA QUINUA ORGÁNICA REAL ES EL INGREDIENTE DEL AÑO

Página Siete10 de agosto de 2016
LA QUINUA ORGÁNICA REAL ES EL INGREDIENTE DEL AÑO

El Panamerican Food Festival es el festival de comida más importante de Toronto y se llevará a cabo entre el 13 y 14 de agosto. Este año el país anfitrión es Bolivia, representado por el chef Marko...

La Quinua orgánica real es el ingrediente del año en Toronto

Jornada Net08 de agosto de 2016

El festival gastronómico es el más grande de Toronto y en éste se encuentra las mejores bebidas y alimentos de más de 41 países panamericanos. "Esta invitación es importante para revalorizar un...

SOS Chef tendrá al cocinero Christophe Krywonis al mando

El Deber26 de junio de 2016

La solidaridad estará en la mesa. Unos 300 niños participarán en SOS Chef, el primer evento gastronómico de Aldeas Infantiles SOS, y sus platos serán probados por Christophe Krywonis. SOS Chef nació...

Chef utiliza vino Gastronomía para la salud y su uso en varias recetas

ATB27 de abril de 2016

Chef utiliza vino Gastronomía para la salud y su uso en varias recetas...

Perú llega lleno de sabor

El Día17 de febrero de 2016
Perú llega lleno de sabor

Ref. Fotografia: Anfitriones. Juan Morales, la chef Sonaly Tuesta y Egorov Ramírez.Con una variedad de sazón de Perú, los residentes peruanos de Casa Perú realizaron la presentación oficial de su...

Innovación gastronómica: chef crea más de 200 recetas con tarwi

Cambio21 de agosto de 2015
Innovación gastronómica: chef crea más de 200 recetas con tarwi

Más de 200 recetas tienen como ingrediente principal al tarwi, un producto andino que contiene gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales que son importantes para un mejor funcionamiento del...


Notibol sólo ofrece un pequeño extracto del contenido de la pagina de la noticia publicada tal como ésta se mostraba en la fecha de su indexación, la cual puede no coincidir con la fecha de publicación. Es posible que para hoy el contenido de la noticia tenga modificaciones, correcciones o que su página de enlace haya sido eliminada por el medio que la publicó.