Empresas se diversifican porque mantenimiento de ave viva es caro


OpiniónEconomía18 de agosto de 2015
Empresas se diversifican porque mantenimiento de ave viva es caro

CRIANZA DE POLLOS ES LA ESPECIALIDAD DE LA LLAJTA. ARCHIVO Considerando que el mantenimiento de una ave viva representa una inversión económica fuerte, ciertas avícolas optan por comercializar carne de pollo cruda y también cocida, según el economista Pedro Hinojosa.Hinojosa, explicó que la carne de pollo bajó de precio, sin embargo a los avicultores no les conviene mantener vivas a sus aves hasta que se eleve nuevamente, pues eso representa un gasto fuerte. Los avicultores tienen que ver otras alternativas para acomodar sus productos, porque a medida que el ave crece, se encarece su...




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