Cuestionan los beneficios digestivos del té verde


Página SieteTecnología01 de agosto de 2015

EFE / Londres Un grupo de científicos relacionó el consumo de té verde, conocido por sus propiedades antioxidantes, con la dificultad para digerir los hidratos de carbono, según un estudio difundido ayer en la revista especializada Scientific Reports, del grupo editorial Nature. La investigación, de carácter preliminar y liderada por el gastroenterólogo Jaroslaw Walkowiak de la Universidad de Ciencias Médicas de Poznan (Polonia), demostró que el consumo elevado de té verde puede interferir en la absorción del almidón, un carbohidrato presente en el pan, el arroz y las patatas, entre otros...




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