Alimentos procesados causantes de obesidad en América Latina


El DiarioSociedad02 de septiembre de 2015
Alimentos procesados causantes de obesidad en América Latina

Las ventas de alimentos procesados industrialmente, incluyendo la comida rápida y las bebidas azucaradas, han aumentado de manera constante en América Latina y están ayudando al incremento de las tasas de obesidad en toda la región, señala un informe publicado esta semana por la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS). El nuevo informe Alimentos y bebidas ultraprocesados en América Latina: tendencias, efecto sobre la obesidad e implicaciones para las políticas públicas muestra que de 2000 a 2013 las ventas per cápita de estos productos aumentaron en...




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